Présentation

mai 23, 2021

Notre domaine viticole à Aigle L’entreprise familiale Moret est née à Aigle il y a plus d’un siècle. C’était alors une hoirie que le grand-père, Ernest Moret, reprit en 1948. Le domaine était encore agricole et viticole. Ernest entreprit des changements radicaux, vendit les terrains agricoles et acheta davantage de vignes dans les meilleures zones de l’appellation AIGLE. Il privilégia dans ses choix l’orientation et la pente qui sont, sous le…

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Grands Crus 2020

mai 22, 2021

Mesdames, Messieurs, C’est avec un immense plaisir que nous vous présentons le nouveau millésime 2020. Tout a été au rendez-vous pour que ce millésime soit à nouveau « grand ». Le printemps a été précoce, la floraison a limité le rendement pour une plus grande concentration d’arômes et l’été a été chaud et beau pour une meilleure maturité. Au final, nous avons récolté des raisins très mûrs, parfaitement sains et concentrés. C’est…

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Caveau

mai 6, 2021

Nous vous recevons toujours avec plaisir le samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous (079 347 49 81) à notre cave du chemin du Château 29 à Aigle. Nous pouvons accueillir jusqu’à 20 personnes. Vous aurez l’occasion de déguster nos crus avec notre Œnologue, Raoul Moret. En annonçant votre visite, vous n’en serez que mieux reçu. Vous pouvez parquer à côté de notre cave sur les 3 places réservées à…

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Coronavirus – livraison gratuite

mars 17, 2021

Chers clients, Pendant toute la durée de l’épidémie de Coronavirus (Covid 19), nous vous offrons la livraison gratuite dès 12 bt en Suisse et Liechtenstein. Le vin vous parviendra par nos soins ou par Vinolog (la Poste). La facture (BVR, paiement à 30 jours) sera collée sur le carton. A partir de 24 bt, nous vous offrirons en sus une bt de vendanges tardives à 31,30 frs/bt et dès 36…

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Les Grands Crus

mars 16, 2021

    Télécharger la carte de commande Commande Aigle blanc Notre appellation est connue avant tout pour ses Grands Vins Blancs. La grande majorité des vignes sont plantées en Chasselas depuis des siècles. Ce cépage est donc bien adapté au terroir aiglon. Notre blanc est un vin fin, aux arômes fruités et floraux. Sa complexité est grande : on y trouve toujours de nouveaux arômes. En bouche, nous découvrons à l’attaque une pointe de…

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Dégustation offerte et livraison gratuite

novembre 26, 2020

Mesdames, Messieurs, Nous vivons avec la Covid une année particulière. Nous ne pourrons pas effectuer les traditionnelles caves ouvertes vaudoises en raison des mesures sanitaires fédérales. Nous avons donc décidé en remplacement de vous offrir la dégustation ainsi qu’une livraison gratuite toute l’année pendant la pandémie. Dès 24 bt commandées, nous vous gratifierons donc d’une bouteille de « En Plantour, vendanges tardives » à 31.30 frs/bt. Notre « En Plantour, vendanges tardives » se…

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Horaires d’ouverture

novembre 3, 2020

Notre cave est ouverte tous les samedis matin de 10h00 à 12h00 ou sur rendez-vous (079 347 49 81 ou info@moret.ch). Elle est située au chemin du Château 29 à Aigle. A bientôt Raoul et Stefanie

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Nous contacter

avril 14, 2020

Raoul et Stefanie Moret Propriétaires – Oenologue Chemin de Marjolin 37 1860 Aigle Fixe : 024 466 67 06 Mobile : 079 347 49 81 info@moret.ch  

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Vignes

mars 1, 2020

Terroir Nos vignes sont situées à Aigle et bénéficient d’un ensoleillement maximal. Notre sol est alluvionnaire dans la zone proche du Château d’Aigle et issu de moraine latérale sur les terrasses de Plantour. La plupart des travaux sont manuels en raison de la forte pente des vignobles, de nos nombreux murs en pierre sèche et de nos objectifs de qualité. Les vendanges sont donc évidemment effectuées à la main, de même…

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