Grands Crus 2019 – (livraison gratuite coronavirus)

mai 25, 2020

Mesdames, Messieurs, Ce début d’année 2020 marqué par le Coronavirus restera dans les mémoires ! Nous espérons que vous vous portez bien, ainsi que vos proches. De notre côté, nous pouvons déjà vous annoncer que les dégustations par groupe de quatre personnes peuvent reprendre selon le même principe que les restaurants. N’hésitez-pas à prendre contact avec nous pour savoir quelles règles seront encore en vigueur lors de votre passage, car celles-ci…

Read More >>

Coronavirus – livraison gratuite

avril 26, 2020

Chers clients, Pendant toute la durée de l’épidémie de Coronavirus (Covid 19), nous vous offrons la livraison gratuite dès 12 bt en Suisse et Liechtenstein. Le vin vous parviendra par nos soins ou par Vinolog (la Poste). La facture (BVR, paiement à 30 jours) sera collée sur le carton, ce qui nous permet de pouvoir continuer à vous servir en respectant les règles d’hygiène. A partir de 24 bt, nous…

Read More >>

Présentation

avril 23, 2020

Notre domaine viticole à Aigle L’entreprise familiale Moret est née à Aigle il y a plus d’un siècle. C’était alors une hoirie que le grand-père, Ernest Moret, reprit en 1948. Le domaine était encore agricole et viticole. Ernest entreprit des changements radicaux, vendit les terrains agricoles et acheta davantage de vignes dans les meilleures zones de l’appellation AIGLE. Il privilégia dans ses choix l’orientation et la pente qui sont, sous le…

Read More >>

Caveau – livraison gratuite coronavirus, vente à l’emporté

avril 20, 2020

Nous vous recevons toujours avec plaisir le samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous (079 347 49 81) à notre cave du chemin du Château 29 à Aigle. Nous pouvons accueillir jusqu’à 20 personnes. Vous aurez l’occasion de déguster nos crus avec notre Œnologue, Raoul Moret. Nous devons adapter notre offre de dégustation aux dispositions de l’office fédérale de la santé publique en vigueur. Nous vous invitons à prendre contact avec…

Read More >>

Nous contacter

avril 14, 2020

Raoul et Stefanie Moret Propriétaires – Oenologue Chemin de Marjolin 37 1860 Aigle Fixe : 024 466 67 06 Mobile : 079 347 49 81 info@moret.ch  

Read More >>

Horaires d’ouverture

avril 10, 2020

Notre cave est ouverte tous les samedis matin de 10h00 à 12h00 ou sur rendez-vous (079 347 49 81 ou info@moret.ch). Elle est située au chemin du Château 29 à Aigle.   A bientôt Raoul et Stefanie    

Read More >>

Vignes

mars 1, 2020

Terroir Nos vignes sont situées à Aigle et bénéficient d’un ensoleillement maximal. Notre sol est alluvionnaire dans la zone proche du Château d’Aigle et issu de moraine latérale sur les terrasses de Plantour. La plupart des travaux sont manuels en raison de la forte pente des vignobles, de nos nombreux murs en pierre sèche et de nos objectifs de qualité. Les vendanges sont donc évidemment effectuées à la main, de même…

Read More >>

Coups de coeur

novembre 1, 2016

Nos coups de cœur, nos deux Chasselas Grand Cru 2015   Nos coups de coeur cette année sont les Aigle Grands Crus 2015 (Chasselas). Ces crus subtils et fins reflètent le terroir aiglon. Ils sont riches, fruités, minéraux et racés. Ce sont des vins d’apéritif par excellence. Ils accompagnent bien également les mets de fromages comme la raclette ou la fondue, mais aussi les poissons et feuilletés. L’Aigle Grand cru obtient une médaille d’argent à la Sélection…

Read More >>

Les Grands Crus

mars 7, 2016

   Télécharger la carte de commande Commande Aigle blanc Notre appellation est connue avant tout pour ses Grands Vins Blancs. La grande majorité des vignes sont plantées en Chasselas depuis des siècles. Ce cépage est donc bien adapté au terroir aiglon. Notre blanc est un vin fin, aux arômes fruités et floraux. Sa complexité est grande : on y trouve toujours de nouveaux arômes. En bouche, nous découvrons à l’attaque une pointe de gaz…

Read More >>